Wochenrückblick '25

Es war eine mega tolle Woche. Das vergangene Wochenende wurden wir von diversen lieben Menschen sehr verwöhnt und konnten so richtig neue und positive Energie tanken.
Die Woche startete für mich dann auch traumhaft mit einem freien Tag welcher ich mit meiner allerliebsten Schwester und supertollen Mami im Day-Spa in der Villa Honegg verbringen durfte. Mitte Woche erfuhr ich wahnsinnig Spannendes und Beeindruckendes vom Produzenten der Kernser Edelpilze beim Besichtigen seiner Pilzzucht. Werde hier noch darüber berichten. Auch sonst lief es rund und es war immer was los.

gesehen - wie Edelpilze gezüchtet werden
gestaunt - über die Ausdauer und riesige Motivation eines Menschen der meine ganze Bewunderung hat.
gelernt - dass es sich lohnt für etwas zu Kämpfen, auch wenn die Steine im Weg riesig sind
gelacht - viel bei einem ganz tollen Abend bei Freunden
gefühlt - Entspannung und Wohlgefühl bei unserem Day-Spa in der Villa Honegg
gegessen - eine traumhafte Vorspeise mit grünen Spargeln, pochiertem Ei, Estragon-Espuma, Geissenfrischkäse ebenfalls in der Villa Honegg in Ennetbürgen.
gefreut - über die Lieferung unseres neuen Sofas
getan - ach so einiges....
gedacht - ich Liebe die Abwechslung welche unsere 4 Jahreszeiten bringen
gekocht - Kalbskotletten mit Artischockensauce, Artischocken und Steinpilzen
gewünscht - ich komme halt schon wieder mit dem Wetter. Aber ich wünsche mir, dass es ganz bald wieder so schön und warm ist.

Wochenrückblick '24

Juhui, bald ist Wochenende! Freue mich auf den Besuch bei meinem Papi und Freundin. Spekuliere darauf, dass ich endlich wieder mal zum Jassen komme:-) Am Sonntag haben wir auch eine ganz tolle Einladung wo ich mich sehr darauf freue. Das schmälert etwas mein Bedauern dass das herrliche Wetter vom letzten Wochenende nicht auch dieses Wochenende stattfindet.

gestaunt - über die unglaubliche Wärme auf unserer Terrasse
gefühlt - Panik, da ich es tatsächlich geschafft hatte einen wichtigen Termin nicht einzutragen und nun ein paar Terminkollisionen ausbaden muss.
gegessen - motiviert vom schönen Wetter keine fast keine Kohlenhydrate
gefreut - dass mir die Geburtstagsüberraschung für meinen Liebsten geglückt ist
gekauft - so einiges zum Anziehen für mein Gottimeitli und für mich -Nude-farbene Pumps, Jeansshorts, dunkelblaue Seidenbluse, Sommerjacke,... so ein bisschen von allem was;-)
getan - am Sonntag das erste Mal unsere neuen E-Bikes ausgefahren
gedacht - es ist langsam an der Zeit wieder richtig gesund und fit zu werden
gekocht - ähm......
gelernt - dass es solche und solche Handwerker gibt
geärgert - über eben diese Berufsgattung
gewünscht - dass das schöne Wetter noch lange so weitergeht

Wochenrückblick '23

Das war eine kurze und abwechslungsreiche Woche. Über die Ostertage haben wir es uns in der Provence gut gehen lassen. Die Arbeitswoche verging mit spannenden Projekten wie im Flug und seit Mittwoch haben wir Besuch vom Gottimeitli. Ich freue mich immer riesig wenn sie ein paar Tage zu uns kommt. Den Tag durch kommt sie mit ins Geschäft. Da kann man sie mit ihren 16 Jahren bereits richtig gut gebrauchen! An den Abenden gehen wir dann fein Essen oder kochen gemeinsam etwas Gutes. Auf jeden Fall haben wir immer ganz viel Spass. Morgen Samstag machen wir Zürich unsicher;-) und für den Sonntag ist faulenzen angesagt.

getrunken - ab und zu ein Gläsli Champagner
gestaunt - dass wir die Heimfahrt am Montag komplett stau frei gemeistert haben
gelacht - über mein cooles 91jähriges Grosi
gefühlt - leider besch... kämpfe immer noch gegen die Grippe
gegessen - hervorragend bei Yoann Conte. Bericht folgt.
gefreut - über den Besuch meines Gottimeitli
gekauft - Delikatessen à la Provence
gesehen - rot - viel rot. Glücklicherweise war das Essen um Klassen besser wie das Ambiente:-)
getan - oder gepflanzt - viele Kräuter auf meiner Terrasse
gekocht - die ersten Spargeln
geknipst - schöne Provence-Impressionen. hier
gewundert - dass es sich ein 5* Hotel leistet unausgebildetes Personal im Service zu beschäftigen
gewünscht - die schöne Teekanne im Hotel kaufen zu können, was mir leider nicht gelungen ist

Provence

Wie ihr hier lesen konntet, haben wir ganz spontan im Hotel Domaine de Maneville für die Ostertage gebucht. Das Hotel war wirklich sehr schön, nur der Service leider alles andere wie 5-Stern-würdig.

Ein wunderschöner Wintergarten in welchem das Frühstück und das Abendessen serviert wurde.

 

Osterweekend

Am Wochenende habe ich die neue "Gourmetreise" durchgeblättert und da ist mir unter der Rubrik "Haute Lifestyle - Alles andere als Gewöhnlich: Die Originellsten neuen Hotspots" das ins Auge gefallen.

Wochenrückblick '22

Am vergangenen Wochenende hatten wir Zeit zum Energie tanken und das hat auch geholfen endlich langsam gesund zu werden. In der Woche war dann wieder unheimlich viel los und die Arbeit hatte uns voll im Griff.

gesehen - Ein gigantisches Feuerwerk in Oensingen
gestaunt - über einen schönen Blumenstrass der plötzlich auf dem Pult lag.
gelacht - über eine herrliche "Männergeschichte" einer Freundin
gefühlt - grosse Zufriedenheit in der Jagdhütte bei Freunden bei einem perfekten, gemütlichen Sonntag
gegessen - einen fantastischen Hackbraten bei Smolinzky in der Sihlhalde
gekauft - gleich noch einen Hackbraten zum mit nach Hause nehmen:-)
gefreut - Über das Treffen mit einer ganz tollen Frau die ich sehr bewundere.
getan - endlich im Geschäft etwas umdekoriert
gekocht - ups. Nur am Montag etwas Pasta...
gekriegt - die wohl stilvollsten Schoggi-Hasen die es gibt
geärgert - dass ich mich von einer mir noch unbekannten Person so überrumpeln und ausfragen liess
geknipst - die Bergwelt von Uri
gewünscht - das Klingeln des Weckers am Morgen ignorieren zu dürfen

Vietnam - Hoi An

Einst war Hoi An eine bedeutende Hafenstadt, die von Schiffen aus aller Welt angelaufen wurde. Sie verlor jedoch im 19. Jahrhundert, vor allem durch die fortschreitende Verlandung der Küste, zu Gunsten von Danang ihre Bedeutung. Nun lebt Hoi An vorwiegend vom Tourismus. Es ist die einzige vietnamesische Stadt, in welcher das historische Bauensemble noch so intakt ist. Seit 1999 zählt es zum UNESCO-Welterbe.

Nebst den schönen alten Bauten ist Hoi An auch bekannt für die Seidenherstellung, Stofflampions und Kochschulen.

Wochenrückblick '21

Ich habe ja gekämpft wie verrückt und trotzdem verloren. Die Viren haben trotz meines grossen Wiederstandes den Sieg davongetragen. Und so erwischt hat es mich doch seit vielen Jahren nicht mehr! 

gesehen - crazy people in St'Moritz
gefreut - über das Wiedersehen von liebsten Freunden
geärgert - oder eigentlich mehr traurig darüber, dass wir unser verlängertes Engadin-Wochenende letzten Samstag vorzeitig beendeten mussten, da es uns beide fürchterlich erwischt hatte.
gefühlt - die meiste Zeit leider ziemlich besch....
gekauft - Grippemedikamente
getan - trotz Fieber und Husten einen Tag auf die Ski's gestanden - die Quittung kam umgehend...
gegessen - unglaublich phänomenal gut bei Matsuhisa@Badrutt's Palace St.Moritz
gedacht - das Leben macht mehr Spass wenn man gesund ist
gekocht - ohne Appetit kocht es sich nicht fein. Deshalb fast nie.getrunken - Literweise Tee!
gewünscht - es gäbe einen Zaubertrank, welcher einem sofort gesund macht

Vietnam - Unterwegs nach Hoi An

Vietnam - Königsstadt Hue

Thien Mu Pagode in Hue