Zalto Gravitas Omega

Ein Weinglas der besonderen Art!

Der neueste Clou von Zalto denk'Art ist das Glas Gravitas Omega. Bei diesem Glas wird bewusst auf die Bodenplatte verzichtet. Nicht nur dass dieses Weinglas ein besonderer Eyecatcher ist, sondern auch der Weingenuss erhält so eine ganz besondere Aufmerksamkeit.

Entgegen eventueller Befürchtungen ist das Handling ganz und gar unproblematisch. Das Glas verfügt über eine leichte Einbuchtung an der Stelle wo es aufliegt. Dadurch wird verhindert, dass es wegrollen kann. Zum Einschenken nimmt man es am Besten in die Hand. Wenn der Wein bis an die richtige Stelle, nämlich da wo der Durchmesser des Glases am grössten ist, eingeschenkt wird, kann man es auch problemlos wieder hinlegen. Ganz ohne Bedenken haben zu müssen, etwas von dem guten Tropfen zu verschütten.

Wie alle Zalto-Gläser wird auch das Gravitas in Handarbeit hergestellt. Mundgeblasen in Holzformen besticht es durch seine Feinheit und Leichtigkeit. Auch bei diesem Glas sind die Befürchtungen von Bruchanfälligkeit absolut haltlos. Dank dem langsamen Herstellungsprozess verfügt es über eine ganz erstaunliche Elastizität. Es ist sogar Spülmaschinenfest. Ich empfehle jedoch, die Gläser von Hand zu waschen, da die Geschirrspüler oft sehr heiss waschen, was dem Glas schadet. Durch zu hohe Temperaturen und die oft sehr aggressiven Spülmittel entsteht mit der Zeit Glaskorrosion. (das Glas wird trüb). In der Gastronomie kann das Glas jedoch problemlos in den spezifischen Gläser-Spülmaschinen gewaschen werden.

Uns bereitet dieses Glas sehr viel Freude! Obwohl das neue Zalto Glas originell, aussergewöhnlich, und sogar etwas crazy ist, taugt es für den excellenten Weingenuss sowohl önologisch wie auch im Handling. Und noch etwas. Mit Gravitas Omega lässt es sich auch die Gäste zu überraschen und verblüffen.

Gravitas übrigens bedeutet eine der römischen Tugenden; Schwere, Würde.
Es kommt von gravis; schwer, in sich ruhend.

Wer auch Lust auf die Gläser hat, kann sie hier bestellen:
Spezereihandlung des Boutiquehotel Schlüssel Beckenried.
Wenn ihr beim Bestellen den Vermerk "Champagnerlady" macht, bekommt ihr die Gläser portofrei zugeschickt.(Versand nur in der Schweiz)

Ab Ende Februar ist das Zalto Gravitas Omega auch im Globus erhältlich.

Für die Gastronomie können die Zalto Gläser bei Berndorf Luzern AG bezogen werden.