Wochenrückblick '48

Eine spannende, abwechslungsreiche, und einmal mehr turboschnelle Woche geht vorbei.
Das Wochenende steht im Zeichen von Festen und Feiern und das Wetter scheint auch gut mit zu spielen. Ich freue mich.

gesehen -ein traumhafter Sonnenuntergang.
gefreut - über tolles neues Besteck in unserem Sortiment.
getrunken - feinen, kühlen Roséwein.
gestaunt - über den schönen Mineralienfund vom Papi und seinen Kollegen.
gefühlt - ganz viel Spass beim Baggerfahren, Lastwagenfahren, Kranführen, ...
gegessen - wieder mal Mexikanisch  mit Freunden.
gekauft - Jinzu Gin - einen neuen Gin mit Sake, Kirschblüten und Yuzu.
gedacht  - es gibt kaum was Schöneres wie die Gegend am Vierwaldstättersee.
gelernt - ok, gelernt ist vielleicht etwas übertrieben... aber ich kann jetzt Baggerfahren:-)
geknipst - stimmungsvolle Sonnenuntergangsbilder.
gewünscht - bei einer guten Fee einen Wunsch frei zu haben.
geärgert - kurz über den Liebsten, der beinahe unsere schöne Sonnenuntergangs-Bootsfahrt in den Sand gesetzt hätte.
geglaubt - nicht richtig zu hören. Aber gewisse Arbeitskollegen machen einfach keine Fehler...
gerochen - der typische Geruch eines Sommertages kurz bevor das Gewitter kommt.
gelaufen - Zum Wasserfall in der Risletenschlucht bei Beckenried.
genossen - dass unsere Kantine wieder geöffnet ist und wir wieder jeden Tag wunderbares Essen bekommen.

Sunset on Lake Lucerne

Wir sind seit diesem Sommer wieder glückliche Bootsbesitzer auf dem Vierwaldstättersee. Gestern Abend sind wir noch relativ spät rausgefahren und wurden mit einem traumhaften Sonnenuntergang belohnt.

Maison Bras, Laguiole France

Auf unserer Rückreise von unserer Flussfahrt auf dem Canal du Midi haben wir noch den Umweg über Laguiole gemacht. Da hat uns nebst den schönen Messer vor allem das Maison Bras mit seiner  3* Küche hingelockt.

Ofen gerösteter Blumenkohl mit Knoblauch und Salbei

Ich bin ein absoluter Fan von im Ofen geröstetem Gemüse. Aktuell meine Nr.1 ist Blumenkohl mit Knoblauch und Salbei. Besonders zu Grilladen jetzt im Sommer passt er wunderbar.

für 2 als Beilage:

ein mittelgrosser Blumenkohl in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden
4 Knoblauchzehen halbiert
1 Bio-Zitrone abgeriebene Schale
viele Salbeiblätter (eine Handvoll)
geräuchertes Maldon Salz
ca. 3 EL Öl

Bei 200°C ca. 20 - 25 Minuten im Ofen rösten.

E Guete